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Le mélange Fraise – gingembre donne un goût délicieusement fruité et acidulé réchauffé par le gingembre légèrement piquant, qui vient relever la fraise. Des pastilles gourmandes !
Plus sur ces pastilles du Languedoc
Les pastilles sont fabriquées à partir de gomme arabique, d’arôme naturel bio et d’autres ingrédients biologiques, pour une texture fondante en bouche.
Ces pastilles ne contiennent pas de gélatine et conviennent donc aux Végétariens ! Fabriquées artisanalement, elles contiennent des Cristaux d’Huiles Essentielles.
Fabrication
Tri des ingrédients, préparation mélange de la gomme arabique et du mélange sucrant, cuisson à température régulée, ajout du mélange aromatique, moulage, séchage en étuve, soufflage, vaporisation d’un mélange d’huiles végétales pour protection de surface, séchage, tri manuel, pesage, conditionnement, vérification de l’absence de corps étrangers.
Ingrédients
gomme arabique*, sucre roux*, sirop de glucose de blé*, arôme naturel de fraise* 6,4%, CHE gingembre* 1% (poudre d’agave tequilana*, poudre de gingembre* 5%, huile essentielle de gingembre* 4%,), jus de citron concentré*, extrait de gingembre* 0,2%
