Amande Poudre – ESPAGNE – 400 g – Bio*

8,35 €

L’amande est un fruit à coque, recouvert d’une enveloppe verte et veloutée au toucher (le brou), qui sèche et éclate à maturité, laissant apparaître une noix. Quand les amandes sont décortiquées et séchées, leur peau est brune. VIJAYA propose une sélection d’amande en poudre, en provenance d’Espagne.

Poudre blanche obtenue à partir d’amandes émondées.

Disponible sur commande

Catégories : Aide à la pâtisserie, Alimentation Mots clés : amande, bio, poudre

Description

Comment la Consommer

Dans les mousses au chocolat, entremets, cakes, tartes et amandines aux poires, macarons, crème frangipane, génoises, financiers, et pâtisseries orientales (baklavas ou cornes de gazelles).

Conseils de Conservation

Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.

FR BIO 10

Agriculture UE

Poids net : 400 g

culture : Espagne transformation : Espagne

Référence : 20304

Valeurs Nutritionnelles :

Valeurs Moyennes /	pour / per 100g
Energie /	2609 Kj / 631 Kcal
Matières grasses / (g)	52.5
Dont acides Gras Saturés / (g)	3.95
Glucides / (g)	8.76
Dont Sucres / (g)	4.63
Protéines / (g)	25.8
Sel / (g)	0.048

Source : Anses – Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2017